——————做男人不易，好男人要珍惜——————神马？二逼媳妇儿看着楼下拉面店的大盘鸡要吃，这下把我惹毛了。“你个二货，TMD那么贵，不好自己弄啊”。
祸从口出，我又被自己阴了一下，走上了找鸡烧鸡之路。去超市买只三黄鸡，买个土豆，青红椒若干，讲究的爷们可以再买个洋葱，我怕被媳妇儿说成口臭，就懒得买了。
1.整鸡分尸（切成块），青红椒洗净切好备用，看到家里还有不知道放了多久的干香菇，好吧，消灭掉一点是一点，泡了几个。
2.鸡块焯水（无非就是去掉不干净的血水）再用清水洗净，滤干备用。在焯水的同时土豆可以去皮切块。
3.分尸之后咱来点残忍的，下油锅。在锅里倒油烧热大约多少度我也不知道，放入切好的大蒜，生姜，干红椒，倒入国民女神老干妈（本人他的脑残粉，也可用其他豆瓣酱之类的），煸炒出香味之后，加入鸡块，稍微翻炒，鸡皮微微收紧，倒入老抽，继续翻炒直至上色。考究点还加入了啤酒。盖锅焖煮。
4.出于得瑟的性格，我又将土豆干煸了下。（节约时间嘛，能更快酥软入味）
5.鸡焖煮了15分钟之后把土豆倒入，加入糖，盐，继续焖煮。神马？要加多少糖盐？我又不是你们老公，我哪知道。
6待鸡和土豆翻滚8-10分钟之后，哇塞，可以加入青红椒了。等青红椒好了就能出锅吃饭了。
这个二货媳妇儿自己家的鸡不好吃嘛？
废话不多说，上图~~~
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