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苏南张志文
 

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论坛版主[娱乐影视]

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发表于:2017-02-18 14:05

直达 只看楼主 楼主

今天为大家介绍的这道菜是蒜香椒盐虾,整体来说这种做法,虾肉刚入口非常酥脆,但虾肉却很嫩香,非常好吃,特别是一个人闲的无聊的时候,做一盘蒜香椒盐虾,喝一杯啤酒感觉非常过瘾,当然这道菜作为女性朋友和小孩子的零食小吃也是很不错的选择。

1、明虾剪去虾须、虾脚,然后剪开虾背,挑出肠泥和白筋。

2、然后把虾均匀的裹上淀粉。

3、热锅注油,烧至七成热后,放入裹上淀粉的虾,用中小火慢炸至熟透变色后控油捞出。

4、之后把油加热,再把炸好的虾放入锅中复炸一遍,炸至表皮呈金黄色后就可以控油捞出(复炸首先可以让虾吃起来外表酥脆内部鲜嫩,并且还能逼出虾肉身上的油脂,吃起来也就不油腻了)。

5、然后另起油锅,放入姜末、蒜末、红辣椒片爆香。

6、再把炸好的虾放入,之后加入椒盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、辣椒粉,迅速翻炒匀,就可以关火装盘美美的享用了。

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西红柿小弟 02-20 威望 +1
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谢国新 02-19 威望 +1
夕阳目光 02-18 威望 +1
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小黑屋2

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发表于 2017-02-18 17:23

这是我的最爱呀。。
夕阳目光

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二品巡抚

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发表于 2017-02-18 17:55

飘香榴莲酥  

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秀才

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发表于 2017-02-19 14:30

宏宇装饰-霜霜  

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家装品牌商家

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发表于 2017-02-19 17:15

好棒,特别喜欢椒盐基围虾
谢国新

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六品通判

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发表于 2017-02-19 17:27

厉害了,本事! 来自化龙巷APP
僅茈侕巳

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八品县丞

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发表于 2017-02-20 01:03

爱大虾!蛋白质杠杠滴 来自化龙巷APP
西红柿小弟

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五品知州

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发表于 2017-02-20 06:44

不错哦,路过,赞一个 来自化龙巷APP
麻利麻利哈  

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六品通判

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发表于 2017-02-20 11:19

不错
贪心~

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八品县丞

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发表于 2017-02-20 13:36

厨艺赞刚老
千疮百孔么洞洞  

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九品芝麻官

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发表于 2017-02-22 10:49

厉害老 来自化龙巷APP
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