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泥土含香  
 

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六品通判

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发表于:2017-02-19 10:42

直达 只看楼主 楼主

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泥螺 客户朋友帮忙从滨海带回来的 过滤后自己重新做了锅卤水浸泡 商家出品的吃起来总是不那么放心

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买了块腿肉  肥肉带皮部分切簿片下油锅炸了用来炒蒜苔  多余的油与瘦肉用来做下面的这道油焖笋了

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油焖笋一定要用猪油做得才好吃  往里丢两块冰糖   带甜的油焖笋又是一种味道

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买多了  水煮下吃不完可以泡在水里搁着下一餐吃  汤水也不浪费  用来做了一份咸菜笋汤

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咸菜竹笋汤哦  新腌制的咸菜  小时候生活穷  妈妈简单的就是一勺酸菜锅里炒炒加水烧开撒点盐就出锅 同样也让我们姐妹吃得饱撑撑养得很好哦

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来一碗米饭就着吃??有热饭热菜就是幸福  每天九点打烊到家  忙完这些都要近十一点  类似这样的生活状态已经持续了十多年
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带着心爱 02-22 威望 +1
瘦子 02-21 威望 +2
有福之人
cc春春 02-21 威望 +1
辉妈 02-20 威望 +2
真的不错
憶の華麗 02-20 威望 +10
会胖的。。。
旺旺果园 02-20 威望 +1
来自手机化龙巷
西红柿小弟 02-20 威望 +1
梦在手里 02-20 威望 +1
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谢国新 02-19 威望 +1
蓉宝 02-19 威望 +1
苣荬菜 02-19 威望 +1
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苣荬菜

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四品知府

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发表于 2017-02-19 12:04

真不错 来自化龙巷APP
谢国新

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六品通判

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发表于 2017-02-19 16:17

厉害了 来自化龙巷APP
evelynzhang  

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六品通判

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发表于 2017-02-19 17:33

美味呀 来自化龙巷APP
梦在手里

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五品知州

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发表于 2017-02-20 05:59

西红柿小弟

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五品知州

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发表于 2017-02-20 06:43

不错,路过,赞一个 来自化龙巷APP
390832426  

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九品芝麻官

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发表于 2017-02-20 07:00

楼主好厨艺,泥螺不错 来自化龙巷APP
夏天的北极熊

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六品通判

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发表于 2017-02-20 07:55

不错哦
憶の華麗  

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社区管理小组

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发表于 2017-02-20 09:14

会胖的。。。
pcvip8

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五品知州

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发表于 2017-02-20 10:19

应该吧
8198899

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四品知府

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发表于 2017-02-20 11:40

我来帮你品鉴一下
辉妈

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六品通判

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发表于 2017-02-20 14:19

真的不错
蓝雨茗

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秀才

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发表于 2017-02-20 15:07

油焖笋是我的菜,可惜我不太会做,附个方法呗
liutingting

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七品知县

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发表于 2017-02-20 15:17

很牛气 来自化龙巷APP
泥土含香  
 

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六品通判

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发表于 2017-02-20 16:32

  

引用第12楼蓝雨茗于2017-02-20 15:07发表的  :
油焖笋是我的菜,可惜我不太会做,附个方法呗


你好  油焖笋做法如下: 笋剥好后整个的入水煮  煮好之后切块 吃不完的泡在水里隔餐煮  不及时做的话水要勤换  买块五花肉油煸(也可以直接用猪油 可以多点)到差不多 放几瓣蒜  喜欢辣的话可以投几个干辣椒或是一两个八角 类似红烧肉的做法   加点酱油料酒  切好的笋块直接入锅拌炒油焖收汁出锅即是油焖笋
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九品芝麻官

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发表于 2017-02-20 21:59

说实话,就那个炒蒜薹还算有点兴趣!
瘦子

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六品通判

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发表于 2017-02-21 08:13

有福之人
依思蒙沙-竹子  

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九品芝麻官

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发表于 2017-02-21 10:30

好厉害,我最爱泥螺
泥土含香  
 

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六品通判

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发表于 2017-02-22 10:04

  

引用第18楼漠筱沫于2017-02-21 11:00发表的  :
油焖笋好吃的,我喜欢,这种是什么笋啊


临安雷笋  网购的
带着心爱

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秀才

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发表于 2017-02-22 11:24

不错啊! 来自化龙巷APP
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