对常州吃货来说，
有什么事情解决不了的，那就吃顿串串！
还解决不了，就吃两顿！
今天要介绍的这家的串店，
从湖塘开到新北，号称闷热天气的救星！
现在店里搞事情，1元1根签还不够，
还有全单6.8折特惠！
来来来，约上小伙伴，带上30块，
把这整家店都吃上一遍吧！
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常州的串店那么多，恨不得一条街上都有五家店，竞争压力之大可想而知，要想脱颖而出更是难上加难。
但是这位老板娘却不信邪：
势要让自己的高品质，称霸新北串界！
如此高的志气，也吸引着小分队非得要去尝一尝鲜。
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说起这位老板娘，可是真的能干。
在入驻新北之前，
早已在大湖塘接连开了两家串店。
▷新北的串店这么多？为啥还要开来新北呢？
▷虽然之前的店都开在湖塘，但是总有新北的吃货专门赶过来吃。看着湖塘的两家店逐步都走上了正轨，就想来新北区闯一闯...
为了在新北串界站住脚跟，老板娘从这家串店筹备开始的一年里“六下成都”，专门向成都从事串串30多年的老师傅学习，而这秘制的牛肉串，就是从成都学回来的秘方。
在老板娘看来，成都的串串与常州的串串的区别，就在于“码料量化”了。简而言之，就是用西餐对于各类食材的标准来要求串串：花椒面、海椒面等辅料与食材之间的比例要用小秤称量，每样都要规范到克。
再配合成都老师傅悉心调教出来的码料手艺及秘制的红汤底料，这样的串串撸起来能不爽快么？
除此以外，这牛肉原料也是老板娘每天清晨亲自采购。其实，店里的每一样食材，都要经过老板娘的检验与挑选。在食材的选择和把控上面，老板娘有着自己的执着，正因为这份执着，才有了那么多的回头客。
说起串串，它的每一种菜品都需要用竹签来串联。这对开店成本来说，也是一笔不容小觑的开支。但是老板娘却很坚持，从来不回收竹签进行二次使用。
虽然是在大新北，
但串串的性价比超级高，便宜得简直惊人！
大部分串串的价格都是1-3元！
狂点N串也不心疼！
人均30元不到，就能吃到正宗成都口味，
机票钱都省了，简直超值！
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除了常规的串串食材，老板娘更是把很多
其它串店没有的食材给串了起来！
▲海鲜&肉系列！
串串到处都有得吃，但不一定有籽乌、大明虾、猪腰片吃！
与手掌差不多大的大明虾，肉质紧实。咬开虾壳，鲜甜混合着鲜辣，真是让人欲罢不能。
偌大的虾肉蘸蘸干碟，怎能不让人爱呢？
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▲成都特色系列！
油豆皮、鸭舌、魔芋还有新晋网红—豆筋，光是报名字就已经口水直流了。
▲到店必点系列！
宜宾小香肠是必点，还有茄子，西兰花，浸润了汤汁，别提多美味！
超合算登场：一整个鸭锁骨！
3根签！3块钱！
情不自禁就想要释放双手啃起来啦！
老板娘的“六下成都”，除了学来了码料量化外，这一勺秘制酱，也让冒菜焕发出了新生机！
豆豉、香油、辣椒、芝麻、花生、海米...别看这简简单单的一勺，其中可有20多种调味料，真真的地道。
加了秘制酱的脆毛肚
听老板娘说，前几天有两个妹纸一进门直接喊：“来两份大份毛肚，中辣！”老板娘惊呆...
大份的脆毛肚可是名副其实的大份，整整四两地道的水牛毛肚，一点都不掺假。脆脆的口感，鲜中透辣再混合秘制酱的香味，让人吃了就会爱上。
只用全油的鲜脑花
这脑花的制作可是不用一丁点水的。也只有用“全油”，脑花才能比豆腐还嫩。
即便用了全油，老板娘却丝毫没有要涨价的意思，依旧是15元一份脑花，只想让更多的人品尝到脑花的绵密嫩滑、入口即化。吃的时候，不妨蘸上一个香醋，香气扑鼻，味道刚刚好。
鲜、脆、爽的冒鸭肠
冒鸭肠很是考究，对于厨师的手艺更是一种考验：稍有不慎，就会因为火候问题把鸭肠煮得过老，一旦如此，鸭肠那脆生生的口感就不复存在了。
而这份鸭肠显然是刚刚好的火候。长长的鸭肠像面条一般爽口，哧溜哧溜，吃起来不要太爽快。
超级入味的千层肚
相比于毛肚，队长更喜欢千层肚多一些。充分浸润了汤汁的千层肚，那股麻辣鲜香的劲儿是谁都比不上的。
舀上一勺秘制酱，然后拌一拌，那味道让人根本无法停下来。除此以外，还有精肥牛、烫鱼片、千层肚、嫩鸭血、冒花蛤、火锅粉、土豆粉...
吃完这些，才算是来这家串店走了一遭。
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当然，串串、冒菜都吃完之后，
别忘了来碗冰镇的冰冰粉。
夹杂着酸味、甜味的丝丝凉意缠绕在舌尖，
真的是“一片冰心在玉碗”了！
说了这么多，这家从湖塘开到新北的串店，
到底是哪家呢？
其实，TA就是
正宗成都味道的—串 八 方！
从湖塘来到新北，味道确是一如既往。老板娘坚信，把每个细节&品质做好，就会变成专业！
雨季到了，是时候吃点辣的祛祛湿气！更何况如此高性价比就能吃到原汁原味的成都串串呢！
吃货们有福啦！
串八方新北龙锦店&湖塘永胜店
联合放大招！
2017年5月5日—5月11日：全单6.8折优惠
2017年5月12日—5月18日：全单7.8折优惠请加小编微信503754156，参与活动，
并且到店后出示本条内容，即可享受相应优惠！
注：以上活动不与店内其他活动同时享用，酒水、饮料不参与活动。
原价：一元一根竹签
两店铺信息
龙锦新店：三井街道水木年华3-5号
电话：15161155222
营业时间：11:00—次日01:00
永胜店：湖塘永胜中路53一8号（小庙菜场对面）
电话：15161155222
营业时间：11:00—次日01:00
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