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猪诸洙
 

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发表于:2017-05-15 16:03

直达 只看楼主 楼主
在新加坡提起老字号,
当地人一定会给你推荐亚坤,
这个在当地排上前三的老字号,
难怪连林俊杰和孙燕姿都抵挡不住诱惑。

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它在新加坡早就已经有了近70年的历史,
从简陋的街边小宅到今天成了新加坡人早餐的代名词。

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它对于JJ林俊杰而言是家的味道。

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孙燕姿作为新加坡的代言人更是把这个代表家乡的味道,带往全世界。
而如今它也来到了常州,
这个容纳世界各地美食的地方。
林俊杰孙燕姿都爱的早餐
招牌咖椰黄油吐司套餐
咖椰吐司+新加坡咖啡/奶茶+养生蛋

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新加坡人就是用这样一份早餐来开启新的一天。吐司是招牌,用细火慢慢烘烤出香喷喷的咖啡豆,创出了风味独特的亚坤咖啡和咖椰吐司,这也是让人记忆深刻的亚坤味道。

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表面和一般的烤吐司没什么差别,朴实到丝毫也不起眼的样子。去了边的吐司被烤得酥脆,完全没有松软的感觉,像饼干一样,吃到嘴里滋滋作响。薄薄一片让夹层里咖椰酱的浓郁更加突出了,黄油的搭配也有加成的效果,增添了几分滑顺的口感。咬上一口吐司,咖椰和黄油迫不及待地溢出,滋润满整个口腔。微咸的黄油被口中的温热融化,奶香混杂着咖椰的馥郁。

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养生蛋用的是半熟的鸡蛋,选用好的鸡蛋,就不会有丝毫的土腥味。
加酱油

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酱油都是商家亲手熬的,所以你会发现这个酱油比较浓稠,容易堵口。
撒胡椒

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撒上一点胡椒,把养生蛋搅拌开来就可以吃了。这个卖相可能没有西餐店的养生蛋来得漂亮,但是味道却比外表靠谱的多,喜欢吃温泉蛋或者糖心蛋的小伙伴们一定不能错过。
鸡蛋两吃

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除了直接食用,也可以拿咖椰面包来沾养生蛋来吃,养生蛋的味道和咖椰吐司的香味相融合,倒也是一种不错的体感。
新加坡海南鸡饭
每天保证新鲜

为了保证口感的新鲜度和品质,所有的海南鸡饭都是当天厨房新鲜制作的,用的是清蒸的方式,鸡肉的营养也不会流失。
冰镇

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刚刚蒸好的鸡肉立马放进冰水里面,能让鸡肉更有弹性,口感嫩滑。
酱料

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每份海南鸡饭会配上三种酱料:鸡饭老抽、辣酱和姜酱,根据你的口味选择适合的酱料。

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不要以为这只是配的普通米饭,全部都是浸泡了鸡汤的米饭,搭上海南鸡,这个味道简直完美。
除了主推的海南鸡饭,还有多种主食可供选择
南洋咖喱鸡饭

南洋咖喱需要时间去熬煮才能有咖喱应有的浓稠度,南洋咖喱带有一点点辣味。

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里面都是用大块的鸡块,就是要这样把一整盒的咖喱往饭里倒,搅拌均匀,满足感在舌尖弥漫开来。
叻沙米粉

叻沙是新加坡的代表性美食,它的味道代表的也是新加坡的地域风情。正宗的新加坡加东叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味。汤头是以咖哩汤汁混合椰浆,口味甜、咸、辣兼而有之,它的独特味道就是特色。

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米粉浸泡在叻沙的汤汁中,吸收了全部的精华,嗦一口米粉记得再配上一口叻沙浓汤,喝过你就不会忘记这个味道。
菠萝炒饭

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菠萝炒饭是常见的一种炒饭,但是它讲究的就是各种味道的平衡,菠萝的酸甜不能掩盖炒饭和食材本身的味道,酸、甜、咸这三种味道的平衡和搭配会让这道饭展现出不同的表现形式。
招牌丝滑薏米水

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香楠叶、薏米、腐竹粉和韩国幼砂糖,没想过这几种搭配也能成为可口无比的饮料。

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每天一大早就需要开始做准备工作,就简单的四种原材料,需要用一个半小时,才能煮出这么一份口感独特的薏米水。

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薏米需要用大量是时间把他们煮烂并且煮出薏米特有的香味,也有祛湿解渴的功效。

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这种从未尝试过的组合,在小编尝试过之后发现原来它是这个味道的,也着实惊艳了一把。
新加坡奶茶
茶粉

这原料自然也是来自新加坡的,只有纯正的原料才能保证和新加坡的一直口感,这也是亚坤一直所追求的品质。
冲茶

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这简单的冲茶,从高处将茶叶充分冲开,让茶粉的茶味完全的释放出来,那接下来重要的步骤就是拉茶。
拉茶

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如果巧的话,你说不定能碰上美女店员在表演拉茶啊,还是很壮观的。
椰奶冻
一颗颗都是进口青椰

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椰奶冻也是亚坤家的明星产品,与其他椰奶冻不同的是,所有椰奶冻都是用新鲜的进口青椰手工制作的,每天要做上大量的椰子冻才能供亚坤一天的用量,有很多人就算是下午茶也就是冲着这个椰子冻来的。

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一个椰奶冻还不过瘾的话,直接喊停,让老板直接给你来一份新鲜椰汁,在这个夏日里新鲜的椰汁再适合不过了。

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椰奶冻做好之后淡淡的奶香味,入口即化,椰汁的甘甜、奶味的浓郁在嘴巴内扩散开来。

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芒果冰乐

柠檬水
一份主食再加上一份东南亚风味的饮品,让舌尖来一次旅行。
龙城吃货小分队の粉丝福利
活动时间:

2017年5月15日-5月21日
活动内容:
出示本条微信内容,
加微信号18651950019,
即可享受主食搭配任意一款饮料的主食加饮品6.8折
来试试JJ、孙燕姿同款主食吧



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这家店给人的感觉就像是亚坤的品牌文化一样,不论是亚坤的每一份子还是他们对客人,就像是家人一样,每天都能把快乐带给每一个人。

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希望一份来自大洋彼岸的温暖食物,能让你的一天有种不一样的感觉。
店铺地址

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地址: 吾悦国际广场5幢101号5-142商铺西面沿街蓖箕巷对面
电话: 13915031883

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鲁晓燕水瓶

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庶民

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发表于 2017-05-15 17:03

亚坤吃过的,喜欢里面的温泉蛋和炒饭
精灵鼠小妹xm

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庶民

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发表于 2017-05-15 17:04

吾悦国际那家哇,已经开了一段时间了
梦在手里

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五品知州

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发表于 2017-05-16 04:23

喜欢新加坡 来自化龙巷APP
vip520.yi

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四品知府

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发表于 2017-05-16 09:34

不错啊
薄荷味的糖

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论坛版主[谈天说地]

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发表于 2017-05-16 10:49

有时间要去尝尝
rebin

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五品知州

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发表于 2017-05-16 10:50

不错啊
轻烟  

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五品知州

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发表于 2017-05-16 11:34

好诱人,一定要去尝尝的。
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