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苏南张志文
 

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发表于:2017-05-09 21:32

直达 只看楼主 楼主

海胆黄为海胆的生殖腺,有强精、壮阳、益心、强骨的功效。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物,其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成,外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物,即为海胆黄。

今天教大家如何制作海胆蒸蛋

准备食材

海胆,鸡蛋

制作方法

步骤一:首先用刀在海胆嘴面敲开,开一个洞。

步骤二:用勺取出海胆内脏,小心取出,不要把黄弄碎,用盐水把海胆黄净出放碗里。

步骤三:再把海胆用水洗干净,放在盘里。

步骤四:把鸡蛋打蛋液,加入温水,搅拌均匀。

步骤五:搅拌均匀之后倒入海胆壳里。

步骤六:盖上保鲜膜,上蒸锅。

步骤七:盖上锅盖,上汽蒸5分钟。

步骤八:鸡蛋定型之后,撕下保鲜膜,放入海胆黄。

步骤九:再盖上保鲜膜,上汽算蒸5分钟。

步骤十:蒸好之后,取下保鲜膜。

步骤十一:最后淋上蒸鱼豉油,可以加点葱花,辣椒段点缀一下,就制作完成了

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憶の華麗 05-10 威望 +15
海胆炖蛋,超级鲜~
西红柿小弟 05-10 威望 +1
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憶の華麗  

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发表于 2017-05-10 08:39

海胆炖蛋,超级鲜~
tangwenhua8

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发表于 2017-05-10 10:56

弱弱的问下:哪里有海胆卖
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