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DIY啤酒鸡爪，倒入红烧酱油翻炒。放冰糖，料酒淋锅翻炒，挺好的

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lili0506  
 

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发表于：2017-05-09 23:06

直达楼 只看楼主 楼主
料：鸡爪9只、啤酒一罐（500ml） 调料：自制辣椒酱少许、红烧酱油1/2汤勺、料酒1汤勺、姜3片、调料包适量（干辣椒适量、花椒麻椒各10颗、八角1颗、甘草3片、香叶3片、小茴香适量）、冰糖3-4颗、鸡精少许 做法：1、鸡爪剪去指甲、清水洗净沥干水.热锅，适量油小火煎香料，放姜、辣椒酱翻炒 ，中火放鸡爪翻炒均匀，倒入红烧酱油翻炒。放冰糖，料酒淋锅翻炒
2、倒啤酒，与鸡爪齐平，大火烧开，最小火焖煮40分钟左右.入少许鸡精，大火收汁，轻晃锅，尽量不要翻炒，保持外皮完整性，趁热食用

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憶の華麗 05-10 威望 +10
这鸡爪挺棒的~
wf006 05-10 威望 +1
卡琳娜 05-10 威望 +1
西红柿小弟 05-10 威望 +1
谢国新 05-09 威望 +1
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后会无期
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举人

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只看该作者 沙发

发表于 2017-05-09 23:12

看着就好吃 来自化龙巷APP
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谢国新

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六品通判

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只看该作者 板凳

发表于 2017-05-09 23:24
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2014.壹壹 05-11 威望 +1
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小黑屋2

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只看该作者 地板

发表于 2017-05-10 08:18

啤酒鸡爪确实很好吃。。。
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憶の華麗  

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只看该作者 4楼

发表于 2017-05-10 08:22

这鸡爪挺棒的~
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