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只要一个塑料瓶,自己在家制作活体绿色豆芽!以后再也不用买豆芽了!

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井小妹
 

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发表于:2017-05-12 10:43

直达 只看楼主 楼主
绿豆芽、黄豆芽是“活体蔬菜”,是很多人家餐桌上的宠儿。你还在为怎么挑选健康的豆芽发愁吗?其实只要一个塑料瓶,在家就能种豆芽,环保又健康,赶紧学起来吧!

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01豆芽三大功效


淡斑美颜
豆芽在生长的过程中,维他命C、植物性蛋白、磷等物质增加,这些物质正好是雀斑的克星,如果你正在为脸上的雀斑揪心,多吃豆芽,说不定有惊喜哦!
延年益寿
研究显示,在延寿食物中,黄豆芽和绿豆芽分别排在第1和第6位,豆芽含有大量抗酸性物质,能让衰老来的晚一些,超赞的!
减肥瘦身
豆芽水分、纤维素丰富,但是热量非常低,减肥的时候可以多吃豆芽菜。
02
轻松自制豆芽

外面卖的豆芽肥大壮硕,看着是好看,但很多是用药水泡出来的,吃了反而不健康,倒不如自己在家种。只要一个塑料瓶,就可以种出豆芽,超级简单!
  
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1、准备1个或2个塑料材质的饮料瓶,比如可乐瓶。
  
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2、用剪刀把瓶口往下1/3的部分剪掉,在瓶底均匀地戳出略小于绿豆的小洞,多戳几个洞,豆芽呼吸会更加顺畅。
  
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3、绿豆洗净后,放在水里面泡8个小时,直到绿豆露出可爱的白肚子。
  
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4、泡好的绿豆直接放进瓶子里,上面铺一块湿布。用黑色塑料袋将饮料瓶团团围住,放置在阴凉处,注意不要让豆芽见光,否则豆芽会变苦,口感差。
  
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5、前两天的白天每隔6个小时给豆芽淋水一次。
  
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7、豆芽不知不觉就长高长大,每天一个样,到第4天,满瓶子都是豆芽,拿出来就可以做菜了!
  
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如果你喜欢黄豆芽,把绿豆换成黄豆就行,这样种出来的豆芽,环保又安全。吃着自己种的食物,超级满足、开心有木有,赶紧试试吧。
  
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03
豆芽这样做才好吃


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豆 芽 酱 汤

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食材 肉末、蛤喇、黄豆芽、豆腐、洋葱、青椒、香菇、葱、蒜、辣酱、大酱
步骤

1、热油锅,葱蒜爆香后加肉末,煸炒至变色,放入洋葱炒软,盛盘。
2、砂锅加第二次的淘米水,大火烧开。
3、加大酱和辣酱,拌匀,量根据自己的口味调整。
4、把豆腐、豆芽、香菇放进去,大火煮开,加炒好的洋葱、肉末,烧开转小火煮大概10分钟。
4、放青椒、蒜末调味,将焯水后的蛤喇加进去,小火煮5分钟,就可以吃了。
  
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醋 溜 豆 芽


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食材 豆芽、蒜、葱、红辣椒、醋、生抽
步骤
1、豆芽洗净,蒜、葱、红辣椒切丁。
2、热油锅,依次放辣椒、蒜末、葱爆香。
3、豆芽入锅,大火翻炒,加生抽炒匀,再加盐翻炒一会,最后加醋,整个过程1分钟左右。
4、临出锅时放剩下的葱,炒几下即可出锅。
大火翻炒的过程中,豆芽充分吸收醋味和辣味,清脆酸辣,超级开胃!

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西红柿小弟 前天 05:30 威望 +1
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鱼虫子ycz

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庶民

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发表于 2017-05-12 10:59

蛮方便的
nuan792120

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庶民

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发表于 2017-05-12 11:28

我做的没那么长 来自化龙巷APP
南★星

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八品县丞

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发表于 2017-05-12 13:00

dyftm

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发表于 2017-05-13 16:40

我买个豆芽机
西红柿小弟

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发表于 2017-05-14 05:31

手艺不错哦,路过,点赞 来自化龙巷APP
jazz8008  

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举人

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发表于 2017-05-14 14:32

不错,豆芽机 容易发臭
tang1001

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发表于 2017-05-14 18:31

哈哈,我现在也自己发绿豆芽
旭达装饰

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发表于 2017-05-15 13:57

这个可以试试   也很简单
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发表于 2017-05-15 15:04

自己做的吃着放心
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