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发表于:2017-05-12 20:47
原料:嘎巴虾(要买活的) 尖椒 红干椒 花椒 小葱 姜 大蒜
嘎巴虾洗干净 捡去杂质后洗干净 然后沥干水
尖椒切成丝 姜切丝 蒜切片
红干椒斜切成丝 小葱切成小段
锅烧热之后放入油(油可以稍微多一些) 油热之后放入姜蒜煸炒
炒出香味后放入花椒和红干椒翻炒
炒出红油之后放入尖椒丝简单翻炒几下
然后放入沥干水的嘎巴虾 大火翻炒
等嘎巴虾全部变色 在锅中放入盐 鸡精 糖 顺着锅边烹入一点料酒
翻炒均匀就可以出锅啦 盛到盘子中撒上一点小葱段
麻辣鲜香 吃起来!!!
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发表于 2017-05-12 21:17
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